《管子》中记载：

“秋者阴气始下，故万物收。”

秋意渐浓，正是“天干物燥”之时，人也容易乏困。这个时候，来碗清清爽爽的燕窝最合适不过~燕窝甘淡平，性温和，大养肺阴，护肝明目，健脾养胃，正可谓是「滋养佳品」了！

下面就给大家介绍几种燕窝的简单做法，赶快学起来吧——

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补十分合适。百合、莲子和燕窝的「黄金」组合，不但有助于降火,还能给身体补充营养,增添活力。

食材：

燕窝，莲子，百合，冰糖

做法：

1、提前将干燕窝用清水浸泡，泡发4小时左右，拣洗干净，控干水

2、莲肉去心，留莲子衣，自来水浸湿，清洗。

3、取适量燕窝及莲子肉，同老冰糖一起放入炖盅，加适量纯净水，盖上盅盖。

4、炖盅隔水炖一个半小时后，即可食用。

与春夏相比，秋季适宜养护肺气，从而增强免疫力，改善体质。这道冰糖燕窝炖雪梨口感清爽、微甜，很适合经常用嗓子的小伙伴哦~

食材：

燕窝，雪梨，枸杞，冰糖

做法：

1、燕窝泡发备好

2、雪梨洗净，在顶端2cm处横切一刀作为“盅盖”，用挖球器将内瓤挖出，做成雪梨盅。

3、将燕窝、冰糖、枸杞放入雪梨盅，盖上“盅盖”。

4、炖盅隔水炖1~2小时，即可食用。

如果平时没有太多时间准备食材，可以选择东阿阿胶即食燕窝，精选优质原料，0脂0防腐剂，大牌品质有保障。

食材：

东阿阿胶即食燕窝

做法：

1、开盖即食，空腹食用效果更佳

2、加入牛奶、酸奶等DIY小甜品，一次一小罐，随时随地元气满满~