如何做麻辣火腿?火腿辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉 ,我来为大家科普一下关于如何做麻辣火腿?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
火腿辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。
火腿去皮切斜花刀,不要切段,入味就好。
辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝。
热锅凉油,油热7成下火腿。
下火腿炸到出花捞起。
锅底留底油,下大蒜、姜、花椒粒、辣皮子爆出香味。
下火腿翻炒均。
加点孜然粉。
辣椒粉翻炒均匀。
加香葱翻炒出香味即可。
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