蔊菜怎么炒?主料：白蔊菜500克、大蒜6瓣、味精适量，接下来我们就来聊聊关于蔊菜怎么炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蔊菜怎么炒

主料：白蔊菜500克、大蒜6瓣、味精适量。

辅料：油2勺、盐1勺。

将白蔊菜摘洗干净，剥6瓣大蒜备用。

盆子中装入自来水浸泡白蔊菜。

往白蔊菜的盆子中放入一勺盐。浸泡10分钟。

锅中放入2汤勺油。

然后倒进白蔊菜，快速翻炒。

等白蔊菜炒至7成熟放入大蒜。稍微放入一点水。

放入一勺盐到白蔊菜中，关火。

然后调入适量味精。继续余温翻炒均匀之后装盘即可。