艾草团子的做法?麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁,现在小编就来说说关于艾草团子的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。
将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。
把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。
将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。
将豆沙包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右。
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