广东酸梅猪脚的做法?猪蹄洗净焯水，再把焯好水的猪蹄洗净，放入砂锅或高压锅，我来为大家科普一下关于广东酸梅猪脚的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

广东酸梅猪脚的做法

猪蹄洗净焯水，再把焯好水的猪蹄洗净，放入砂锅或高压锅。

把姜、蒜米、辣椒、八角倒入砂锅。

酸梅捏碎倒入砂锅。

把酸梅、酱油、蚝油、辣椒、姜、冰糖等所有材料一起倒入放猪蹄的砂锅，加水淹没猪蹄大火烧开，改小火炖50分钟收汁即可。

炖好的猪蹄出锅了弹弹酸酸的，味道不错。