干锅牛蛙的制作方法?主料：牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克 ，我来为大家科普一下关于干锅牛蛙的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

干锅牛蛙的制作方法

主料：牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克。

辅料：红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。

去皮牛蛙切块。

姜蒜切片，红椒，青椒切块。

倒入牛蛙，料酒腌制10分钟。

锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀。

加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀即可。