吃好每一餐，过好每一天[爱心]。冬天，血压平均比夏天要高几毫米到十几毫米汞柱，如果是高血压患者一定要注意保暖和清淡饮食，请医生帮助调整吃药量。不要放那么多咸的调味料。猪牛羊这种红肉也少吃一些，替换成等量的豆腐和海产品，把饱和脂肪酸的降低有利于控制血压。全球排名第一的地中海膳食和得舒DASH饮食就是这样搭配。荤食占整体膳食量的20%。蔬菜，水果至少要占到每一餐的一半，主食也尽量丰富多样化全谷物搭配。把血压控制好，相当于把握住了长寿的开关。每日一淘的春见耙耙柑，我超级推荐。一下子吃两三个都吃不够，真的是酸甜可口果肉像果冻一样晶莹剔透。

各个国家的膳食指南，其实核心都是相同的，比如食物的多样性充分，均衡，控制热量，适量，可带来健康长寿，反之则不行。全球排名第一的地中海膳食和得舒DASH饮食（防治高血压）都强调多吃新鲜的蔬菜，水果，全谷物，全天然食品，尤其DASH要喝脱脂奶制品，荤食推荐鱼类禽肉，而要限制常见的红肉，也就是猪牛羊肉，饮酒，也是在限制之列的。

DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划（Dietary Approaches to Stop Hypertension；DASH）发展出来的饮食，在这项计划中发现，饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶，以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂)，可以有效地降低血压。因此，常以DASH 饮食来作为预防及控制高血压的饮食模式。

得舒饮食，有更多的膳食纤维，钾钙镁以及其他对降压作用有效的矿物质，因为这套饮食模式以新鲜未加工或少加工的食物为主的，所以钠更低，因为要降血压的话，大多数人必须要控制在钠摄入量在1500毫克以下（折合3克多盐，还包括食物的钠，那盐也就吃一两克而已）。

但如果完全照搬得舒饮食，有的中国人的胃可能不太适应，比如他们经常推荐的每一餐都要吃的全麦面包，粗全麦粉，燕麦片，糙米，我们普通的家庭吃的并不多。还有各种凉拌的蔬菜沙拉，紫甘蓝，羽衣甘蓝，青豆，豌豆，胡萝卜各种豆子南瓜就是生的，或者煮一煮，然后用橄榄油凉拌。恐怕很多人都接受不了，中国吃鱼喜欢红烧，而DASH饮食，一般就是用橄榄油煎一下。我们可以根据中国的特色适当的加入中国元素，形成自由己的风格，对抗击高血压，也是有效果的。

得舒饮食大力提倡，多吃各种蔬菜，水果和豆类，因为他们含有丰富的植物化学物质能相互协同促进健康。

配餐视频：

如果把白菜，胡萝卜，各种蘑菇，焯水凉拌，恐怕有些人接受不了，这种寡淡的味道和烹调方式。我做的这个菜，类似平时我们吃的上汤娃娃菜的做法。有鸡蛋和皮蛋搭配蘑菇，白菜，胡萝卜等蔬菜。

鸡蛋炒好备用，用一点葱姜炝锅，加入切碎的皮蛋，再加一些热的鸡汤，然后把切好了蘑菇，胡萝卜和白菜一起炖一炖，再放一点点生抽，和炒好的鸡蛋，再翻炒一下就可以了，很好吃。

菠菜很清淡，还搭配了鸡蛋皮蛋优质蛋白质，老人小孩都喜欢吃。中国人的胃还是喜欢热乎乎的饭菜。

量化彩虹餐健康瘦不停不爱那么多只爱一点点冬天特别容易长肉，咱们尽量少吃一些猪牛养这种红肉，调味也别加太多的酱油盐，口味相对清淡一点。因为你吃的口重，就会吃很多饭，主食吃多了也长肥肉。按照我们的平衡餐盘不多不少刚刚好。一开始你控制不了自己，就把这些你想吃的这个按比例放到一个餐盘里面就行，这种就比较直观一点。

这个主食谷薯类就是有全谷物，还有这个薯类，有红薯地瓜土豆山药呀这些都可以。我做的这个是大米小米藜麦的粥，还加了小麦胚芽，一小碗就行了。而且主食要放在最后吃，先吃蔬菜和优质蛋白质。蛋白质我们可以比例相对来讲适当提高一些。

少吃几口饭，多吃几口这个优质蛋白质。我做的是一个豆腐蒸平鱼。两条这种小平鱼加一些豆腐就可以了。还炒了一个菜，这个菜也是有鸡蛋和皮蛋，蘑菇有几种蘑菇炒白菜。加一点鸡汤炒也可以稍微炖一炖，加一点点生抽，好吃入味。而且营养还有搭配很均衡。水果，如果你早餐吃不了这么多水果，你就可以加餐吃。阿克苏苹果和这种春见耙耙柑一天各吃一个就 ok 了。饭前先喝点蔬菜汤，这种蔬菜汤里边又有各种各样的菜，蘑菇可以让你不那么饿，也不会吃那么多东西。把食欲相对来讲搞得不那么旺盛，冬天越冷你就越想吃东西。一餐的一半要吃蔬菜和水果，要先吃蔬菜，最后吃一口主食再搭配四五口蔬菜。反正就这么一盘也别多吃，实际上你细嚼慢咽体会这个很快也就饱了。也并不是非常饿。早餐多吃一些蔬菜还能抗饿。而且你一天的蔬菜量要达到一斤，你想想如果你早餐不吃菜，中午要是吃盒饭菜也少，晚上你不可能吃一斤蔬菜的是吧？多吃蔬菜呢对我们身体都有好处，增加植物因子抗氧化。

随餐我搭配的是豆奶，一半豆浆一半牛奶还加了些黑芝麻粉，营养比较丰富。上午或者下午饿的时候还可以吃每日坚果，和一千亿舒理他的益生菌的酸奶。量化彩虹餐健康瘦不停啊记住，有一点是最难的不爱那么多只爱一点点。手中无盘心中有。按照我们的餐盘吃饭最起码不会长肉太多哟吃饭了吃饭了！

无论多少食物摆在眼前，只吃一盘即可