对于国人莱索，胃肠道疾病一项都是较为严峻的话题。

据数据显示，大约有1/5的人口患有不同类型的肠胃病，比如男性容易出现腹泻、消化不良，而女性则容易出现排便不规律、便秘。

而这些肠胃病，最大的原因是肠道内有害菌群增多，肠道菌群紊乱，因此就需要服用益生菌来帮助肠道增强“抵抗力”。

也正因此，不少商家们也瞄准了这个市场板块，纷纷推出了各种各样的益生菌、益生元。

不过话说回来，益生菌究竟是什么细菌？

益生菌，不多不少才合适

针对于益生菌，世卫组织就对其进行定义----通过摄入适当的量、对食用者的身体健康能够发挥其有效作用的活菌。

因此，针对简单十几个字，我们就能发现几个信息点：

1.益生菌必须要保持适当的摄入量，少了没啥效果，多了对身体有害；

2.益生菌能够促进身体健康，不能对人体产生有害；

3.必须要对抗胃酸、胆汁以及小肠里的酶，活着定值在肠道里，保护肠胃能顺利工作。

益生菌作为一种非特异性免疫调理因子，通过细菌自身、细胞壁成分影响和激活宿主免疫细胞，可以促进吞噬细胞的活力，体格人体抵抗力。

同时，益生菌还能降低胆固醇，抑制癌症，治疗胃肠道疾病，并排出毒素和环境污染物。

因此，益生菌在人类保健和营养方面具有重要意义。

毕竟其中有多种维生素，如烟酸、叶酸、烟酸，以及维生素BL、B2、B6和B2，可以促进蛋白质的消化和吸收，以及身体对钙、铁和维生素D的吸收。

益生菌≠乳酸菌，在购买时可得擦干眼睛！

对于益生菌菌株，其实也有不少，但成人最为常见的乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌以及鲍氏酵母菌。因此，益生菌并不仅仅包括益生菌。

选择益生菌时需要注意以下4点。　

第一、选择适合自己的口味

一切食物都有味道，益生菌也是如此，为了提升口感，会增加一些白砂糖、乙酰磺胺、增稠剂明胶和各种水果口味制剂。

从营养和健康的视点来看，可以选择增强益生菌成效和改变口味的食物，比如低聚果糖、蓝莓粉等。

在优化口感的同时，低聚糖作为益生元可以促进益生菌的成长，增强益生菌的成效，蓝莓粉能改善益生菌的味道，酸甜的口感更容易被人们接受，具有抗氧化效果。

第二、益生菌复合数量

参照国家食物药品监督管理局2005年发布的《益生菌保健食物申报审评规定(试行)》：

益生菌保健食物在保质期内活菌数不得低于10^6 CFU/ml(g)，即100万CFU/ml(g)。换句话说，益生菌只有符合数量的活菌才能发挥效果，不然就无法发挥效果。

目前很多乳酸菌饮料都会标明产品是多种菌群的组合，但实际上具体饮用效果还得取决于两种菌种之间的共生能力。

对于消费者而言，无需过多追求乳酸菌饮料中的菌种数量。

第三、按不同年龄段选择

不同年龄段的人需要不同的营养素，所需益生菌不同，因此需要按年龄确定，千万不要随便选择。

特别是父母在给孩子补充的过程中，更需要多加注意，千万不要随便补充，以免带来不良影响。

第四、保质期越短越好

在购买乳酸菌饮料时，还需注意一个字----活。

即便是冷藏保存，放置的时间越长，实际上存活的菌种数量也相对较低，所以在挑选乳酸菌产品时，还需挑选距离生产日期较劲的新鲜产品。

益生菌选择取决于是否安全、活菌数量、营养成分及目的性选择。此外，购买益生菌还取决于外观，以及益生菌的总数是否足够，是否具有保健效果。

乳酸饮料≠乳酸菌饮料

虽说这两者仅仅相差一个字，但实际上压根并不是一种商品。

调配型乳酸饮料实际上并没有什么乳酸菌存在，也无需经过发酵，本质上就是用水、牛奶、糖等原料配制而成的饮料。

所以在购买的时候，可得注意啊！

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