一个人也要好好吃饭，这道麻辣翅尖超级下饭。

By 抹茶16

用料

• 鸡翅尖 适量
• 麻辣辣椒酱 1勺
• 生抽 适量
• 辣椒 一个
• 白糖 少许
• 生姜 适量
• 大蒜头 两瓣
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 黄酒 一勺
• 葱 两根
• 白芝麻 少许
• 盐 少许

做法步骤

1、准备好所需食材

2、将鸡翅尖泡水清洗干净

3、将鸡翅尖放入锅中焯下水

4、煮至沸腾出沫

5、加入一勺黄酒去腥再过一会捞出清洗干净

6、锅内放油烧热放入蒜片和辣椒

7、放入鸡翅尖翻炒并加入少许盐调味

8、加入适量生抽提鲜

9、加入一勺老抽上色

10、加入适量水炖一会

11、加入一勺麻辣辣椒酱

12、过一会加入少许白糖提味

13、煮至汁干入味上色即可出锅

14、装盘放上辣椒、葱花、白芝麻点缀

15、拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣翅尖就完成了。

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