家庭烤蛋糕的做法和配方?材料：鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克 ，今天小编就来聊一聊关于家庭烤蛋糕的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭烤蛋糕的做法和配方

材料：鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克。

鸡蛋4个，低筋面粉100克。

鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋。

用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大。

色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉。

筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，这样蛋糕液就好了。

蛋糕液倒入模具8分满，入炉放到倒数第二层，烤30分钟就可以出炉了。