豆浆的功效与作用?豆浆是由大豆或者是黄豆研磨制作而成的豆浆中含有丰富的植物蛋白以及磷脂，同时还含有丰富的维生素，比如维生素B维生素B2以及烟酸，此外，豆浆中还含有铁和钙等矿盐物质，我来为大家讲解一下关于豆浆的功效与作用?跟着小编一起来看一看吧!

豆浆的功效与作用

豆浆是由大豆或者是黄豆研磨制作而成的。豆浆中含有丰富的植物蛋白以及磷脂，同时还含有丰富的维生素，比如维生素B维生素B2以及烟酸，此外，豆浆中还含有铁和钙等矿盐物质。

所以饮用豆浆可以达到增加营养以及增加人体必需的矿盐物质，是非常适合于老年人以及婴幼儿的饮用。