自从进入21世纪以来，人们的饮食习惯发生翻天覆地的变化，高动物蛋白、高脂肪和高糖、低膳食纤维饮食是众多人的饮食结构，这也是造成慢性病的主要原因，特别是脂肪肝和三高。最近几年来，脂肪肝的发病率逐年攀升，脂肪肝并不是肥胖人的专利，瘦子也会患上脂肪肝。

有的瘦子虽然看起来很苗条，但心脏、肝脏和胰腺等多个器官中却堆积太多油脂，导致肝细胞脂肪浸润，进而引起脂肪肝。另外，也有部分太瘦的人伴有营养不良，体内严重缺乏蛋白质，不能生成足够的载脂蛋白，使得脂质物质无法转化成脂蛋白排出体外，从而在肝细胞中沉积，最终引发脂肪肝。

1、快速减肥的人

过度节食减肥、通过某种手段快速减轻体重等，使得体内缺乏糖分用于分解提供能量，短时间内增加脂肪分解量，增加肝脏所承受的负担，进而损害肝细胞，阻碍脂蛋白合成能力，最终引发脂肪肝。

2、身体太肥胖的人

肥胖的人体内堆积太多脂质物质，肝脏中的载脂蛋白并不能结合所有的脂质，使得部分脂质物质在肝细胞中沉积，从而造成肥胖性脂肪肝，不过只要及早控制体重就能逐渐好转。

3、滥用药物的人

大多数药物在肝脏中分解和解毒，某些抗生素、含重金属的物质以及肾上腺皮质激素和解热镇痛药等都会伤害肝脏；还有某些降脂药物可扰乱脂蛋白代谢，随意用药可引起药物性脂肪肝。

1、调整饮食

遵循低盐低糖和低脂的饮食原则，增加优质蛋白质摄入如蛋类瘦肉奶类等，能为机体提供所需要的氨基酸，给人们一定的饱腹感。远离反式脂肪酸和饱和脂肪酸，控制单糖和双糖摄入；多吃新鲜蔬菜和水果，如生菜胡萝卜和黄瓜等。

2、保持适度运动

轻度脂肪肝只要多运动就能逆转，可选择中等强度的有氧运动，如骑自行车、慢跑跳绳或跳有氧操等能降脂减肥，加快肝脏脂肪消退速度，提高基础代谢率。每次运动不能少于30分钟，每周坚持4~5天。不过值得注意的是，减肥不能太快，不然会造成肝功能波动。

3、定期做复查

到目前为止还没有治疗脂肪肝的特效药物，用药治疗的目的是保护肝细胞，降低血脂，所以不能擅自听信土方和秘方，在医生指导下正确用药，同时应定期去医院做肝功能检查。

温馨提示

大部分脂肪肝是不良的生活方式所引起的，饮食应管住嘴，迈开腿，把体重控制在正常范围之内，保证消耗量超过摄入量，这样才能更好的防治脂肪肝。另外，不能乱服用药物，拒绝喝酒和吸烟，远离化学毒物。必要时需听从医生建议用药，促进肝脏脂肪和炎症消退，延缓向肝纤维化和肝硬化发展。

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