By 从容的鱼饼很崎岖

用料

• 金针菇 50克
• 味极鲜 2勺
• 盐 1勺
• 西红柿 3个
• 肥牛卷 200克
• 番茄酱 5勺
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、取一小撮金针菇，用肥牛卷卷起

2、锅热加入食用油

3、五成油温下蒜末，小火炒香

4、在加入番茄，一勺盐，继续翻炒

5、炒香后，加适量水，加盖闷3-5分钟

6、加入生抽，蚝油及番茄酱

7、调味比例️参照便利贴

8、下入肥牛卷

9、汤开后，小火煮3-5分钟即可

10、装盘

11、倒入汤汁，完成✅

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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