孕妇多吃鱼多有益，因为鱼类富含Ω-3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。孕妇吃什么鱼好呢？这里跟大家分享怀孕期间宜多吃的10种鱼，孕期可以每周吃一次鱼。

一 鳜鱼

批发价：30元/斤

市场价：57元/斤

营养价值：鳜鱼又称桂鱼，含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳者食用。碎锦桂鱼是孕期的一款好菜品。

做法：鳜鱼是淡水鱼里肉质最好吃的鱼，且无鳞，不过也是淡水鱼里市价最高的鱼类。总体来说都是以红烧最为好吃。选的鱼不要太大，以斤把两斤为好，要整条烧，在烧之前先打一下锦刀，让鱼肉能够充分融合在汤汁里，注意一定要烧熟熬一下，味道才会鲜美。

二 鳡鱼

批发价：25元/斤

市场价：50元/斤

营养价值：鳡鱼肉质鲜嫩，为上等食用鱼类，深受吃货们的喜爱。将鱤鱼经过简单的处理之后，可以烹饪成各种美味的食物，让人直流口水。对于那些脾胃虚弱、反胃呕吐的人来说，更是一种缓解不适症状的佳品。

做法：生鱼肉肉质松黄，如果是1-2斤的鱼，以横切薄片放油炸一会儿，捞出配好佐料下锅随便伴几下就可以，你就会真正体会到，什么鱼就得什么样的烧法。

三 鲈鱼

批发价：15元/斤

市场价：33元/斤

营养价值：鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，准妈妈既能保证营养的摄入，又不必担心吃得太多而导致营养过剩肥胖。

做法：早在唐朝就有"但爱鲈鱼美"的诗句，来形容太湖的鲈鱼鲜美。以清蒸最为好吃。选鱼规格跟鳜鱼差不多，要整条蒸，把准备好配料放到鱼的肚子里，蒸的时间稍微长点，让配料能够充分地散发出来，那样蒸出来的鱼就会很清香，味道也会很浓。

四 鲫鱼

批发价：12元/斤

市场价：23元/斤

营养价值：鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

做法：淡水鱼里营养价值算是很高的鱼，也是市场上常见的鱼。大小相差很大，小的鱼刺较密，一般小孩是不能给他吃的。选半斤八两左右的最好，市价也不是很贵。烧法没什么讲究，无论怎么烧它也不鲜。如果生孩子没奶吃鲫鱼的效果是很好的，注意不要去鱼鳞，清蒸和炖都可以。

五 黑鱼

批发价：10元/斤

市场价：20元/斤

营养价值：黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。怀孕后期可作为补血辅助食品，尤其是产妇，吃黑鱼很好，可以催乳、补血。

做法：鱼骨带点肉拿来熬汤，对刚做手术的患者来说应该是最好的了，它对伤口的快速愈合有很大的好处。鱼鳞鱼皮鱼肉都很粗糙，大黑鱼要取骨头的，烧鱼片它的肉应该是最好的，吃在嘴里很松软。

六 鲇鱼

批发价：8元/斤

市场价：15元/斤

营养价值：鲶鱼营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及需要调养的人是极好的食物。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是孕妇食疗滋补的必选食物。

做法：太大的鲇鱼肉质并不鲜美，还不如两三斤的，不过鱼刺少，特别适合害怕鱼刺的人吃了。炖起来相对要香一点，可能鱼汤要比鱼肉要好吃一些。

七 鲤鱼

批发价：6元/斤

市场价：13元/斤

营养价值：鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。

做法：鲤鱼性格比较暴躁，最致命的就是脊椎上的两根筋，自己要是不会抽，那买鱼的时候可以叫卖鱼的人帮你抽。鲤鱼是以越大鱼肉就越好吃，肉质紧最适合拿来腌，腌出来的鱼味道很香的，无论什么鱼也比不上它。

八 青鱼

批发价：6元/斤

市场价：13元/斤

营养价值：青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，益气化湿之功效，可防妊娠水肿，为孕妇产妇食补常用。

做法：淡水鱼里摆在四大家鱼第一位的鱼，大的能长到上百斤以上。身体光滑肉质结实，青鱼越大鱼胶越多。大青鱼的鱼肉吃在嘴里会粘嘴，天气冷拿来煮鱼冻最好。有不认识青鱼的人，还以为青鱼死了是坏掉的鱼。

九 草鱼

批发价：6元/斤

市场价：12元/斤

营养价值：草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

做法：它的肉质比较温顺，无论是谁都可以吃，也是市场上供应最大的鱼之一。草鱼至少要上两三斤以上，那它的肉才会比较好，太小的话肉质很软，象豆腐渣一样不好吃。草鱼的烧法可以多种多样，没什么特殊要求。

十 鲢鱼

批发价：2元/斤

市场价：5元/斤

营养价值：鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品。也可用于脾胃气虚所致的乳少等症，孕妇吃鲢鱼，可使宝宝变得更聪明。

做法：淡水鱼里市价最低的鱼类，大多数不如一般新鲜蔬菜批发价，有钱的人根本不屑一顾。要是鲢鱼满了三五斤以上，或是十来斤重的就大不一样了。其肚皮的两侧的鱼肉，可是比任何鱼都要好吃，不过因为很油腻，也有些人是不喜欢吃的。大鲢鱼的肉要是腌制起来，也是非常好吃的。

总而言之，鱼肉富含优质的蛋白质，它的氨基酸含量非常高，特别易被吸收，所以可以有效地供应胎儿生长发育，因此孕妇可适量多吃鱼。

（ps.鱼类价格因大小、地区而不同，仅供参考。这里推荐了批发价，市场价一般翻一倍左右，如果高出太多，消费者可以有个参考。）

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