我家经常购买的水果和蔬菜分别是苹果和红薯，没有什么原因就是因为爱吃，先来说一下苹果，苹果口感又脆又甜，营养丰富，是很多人都比较喜欢吃的水果，苹果中含有丰富的微量元素和维生素可以使皮肤红润有光泽，平时多吃点苹果可以很有效的补血，预防缺铁性贫血，具有保护心脏的作用，每天吃一两个苹果不容易得心脏病，所以苹果一直和受大家的喜爱。

再来说一下红薯，红薯是我家每年都必须种的食材，今年我家也不例外，红薯是一种比较容易保存的食材，将它保存好了可以吃很长一段时间，可生吃，可蒸，可熬粥，生着吃的红薯口感清脆甘甜，蒸熟的红薯口感软绵香甜，无论怎么吃营养是无非改变的，多吃红薯可以提高身体的免疫力，它的热量很低，比一般米饭低得多，所以无论吃多少也是不会长胖的，富含多种维生素和矿物质，也是很多女性朋友减肥的理想对象。

今天我就用红薯和苹果来为大家做一道美食，这道美食是很受小孩子欢迎的，我家孩子三天两天的点名要吃它，营养丰富，做法也特别简单，锅中一炸鲜香酥脆，我家一周至少做4回，家中有孩子的朋友可以进来学习一下，学会了做给孩子吃，保证孩子们都很喜欢，下面一起来看看做法吧！1个红薯2个苹果简单一做，外酥里鲜，香甜又营养，孩子百吃不厌。

首先来准备一个红薯洗净去皮，切成薄片上锅蒸熟，苹果洗净去皮切成苹果丁备用。

锅中少放点水，加入一勺白糖，开小火熬至白糖完全容融化，中间要不断地用铲子进行搅拌，一直搅拌到由大泡泡变成小泡泡的时候将苹果丁倒进去翻炒均匀，大约翻炒1分钟左右盛出来备用。

将蒸熟的红薯倒在盆中捣成红薯泥，然后趁热加入适量的糯米粉，和适量的面粉，最后用牛奶来和面，最后和成一个偏软一点的面团，盖上盖子醒面15分钟。

15分钟之后，将面团取出来不用揉，直接搓成长条下成面剂，取一个面剂用手压出一个窝，然后再在窝里放上炒好的苹果馅料，用虎口慢慢的往上收拢，收口处捏紧，最后将它搓成一个长条，先放在牛奶里滚一圈，再放在面包糠里滚一圈，然后用手稍微轻轻的搓一下，让面包糠沾的更紧实一些。

锅中倒入油，油温升至4成热的时候下入做好的小零食，稍微炸至定型以后用筷子轻轻的翻动几下，全程开小火慢炸，一直炸到小零食全部飘起来，表面金黄的时候就熟了，捞出来控油放凉就可以吃了。

1个红薯2个苹果简单一做，外酥里鲜，香甜又营养，孩子百吃不厌，这样做出来的红薯苹果小零食很受孩子们喜欢，外面口感非常酥脆，里面软糯香甜，里面添加了糯米粉和面粉，吃起来也不会粘牙，里面还添加了牛奶，吃起来浓浓的奶香味，还有酸酸甜甜的苹果的馅料，一次可以多做些，装进保鲜袋里放进冰箱保存，可以用来当早餐，都是很不错的，喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下，1个红薯2个苹果简单一做，外酥里鲜，香甜又营养，孩子百吃不厌。

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