螃蟹粥怎么煮才好吃?用高压锅先把粥煮好 然后将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开; ,今天小编就来说说关于螃蟹粥怎么煮才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
用高压锅先把粥煮好。
然后将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开;
将瘦肉切成片或是剁成肉碎,把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁;
将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段,冬菜洗干净后备用;
煮粥的高压锅揭盖后,重新点火加热,将螃蟹、姜丝放进去一起煮,十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去,最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。