素炒长豆角怎么做好吃?材料：长豆角400克，茶树菇150克，素香肠1/2根调料：盐2小匙，鸡精少许，今天小编就来聊一聊关于素炒长豆角怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

素炒长豆角怎么做好吃

材料：长豆角400克，茶树菇150克，素香肠1/2根。调料：盐2小匙，鸡精少许。

长豆角摘成段，冲洗干净，斜切成丝状；

新鲜茶树菇清洗，撕成丝状；

素香肠斜切成丝；

水烧开，加1小匙盐，放入长豆条焯至6成熟，用冷水冲后沥干；

油锅放入茶树菇煸炒，稍些有些发软后加入沥干的长豆条和素香肠同炒，加少许水焖煮片刻，调入盐，直到长豆条完全熟后加鸡精，翻炒起锅。