鲫鱼怎么做好吃?鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效，接下来我们就来聊聊关于鲫鱼怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

红烧鲫鱼,原料：鲫鱼、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、老抽、味极鲜、胡椒粉、盐、糖、油。做法步骤：大葱洗净切斜段，生姜洗净切丝，大蒜去皮洗净切厚片，辣椒擦洗干净，剪成段。

鲫鱼处理干净，菜场杀好的鱼也还是要再仔细处理一下。炒锅上火，加入适量油，油热后放入葱姜蒜和辣椒爆香。调入适量老抽、味极鲜、适量水、许盐、撒一点胡椒粉。

放入鲫鱼，大火烧开，然后改成中火炖煮；中间把鱼翻一下。烧至汤汁浓稠即可出锅；出锅可以撒上一下香菜碎做装饰。