来源：【中国农网】

10月30日-31日，首届华中预制菜之都招商大会在湖北省荆州市举行。大会以“荆州味道 荆津有味”为主题，中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春等相关专家，及来自全国各地的预制菜行业精英、业界翘楚齐聚一堂，现场参观对接和洽谈合作，开展线上线下论坛研讨，共同致力打造华中预制菜之都。湖北省委副书记李荣灿、农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛在大会上做视频讲话。

李荣灿提出，发展预制菜产业，有利于推动湖北农业产量优势转化为发展优势，推动农产品高质量有效供给。湖北有责任、有基础、有条件发展预制菜产业，加快构建多元化食物供给体系，全面提升农业综合生产能力。湖北省委赋予荆州建设江汉平原高质量发展示范区战略定位，希望荆州锚定打造华中预制菜之都目标，加快推动产业集群、企业集中、要素集聚、功能集成，构建富有竞争力的产业体系、富有吸引力的产业生态，为全省探索更多可复制可推广的经验。

马洪涛强调，预制菜产业顺应新时代新需求而诞生，是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子工程”提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道。荆州市以预制菜产业为抓手，积极谋划建设华中预制菜之都，加快“菜篮子”到“菜盘子”转变，充分体现了湖北省委、省政府对荆州农业发展的高度重视。将发挥在农业贸易谈判、贸易研究和贸易促进方面的职能优势，积极支持荆州开展产业研究，继续指导中国预制菜产业联盟发挥好服务地方和服务产业作用，在决策咨询、对外交流、集聚更多资源要素等方面为荆州预制菜产业发展助力。

湖北省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局党组书记吴祖云出席大会并表示，近200家企业齐聚荆州，将荆州的优质食材和创新传统烹饪艺术有机结合，使荆州的美食美味香飘四海、造福万家。乘着党的二十大东风，将坚决贯彻湖北省委、省政府各项工作部署，紧盯全国现代农业基地、农业强省建设目标，持续推进招商引资、招大引强、延链强链、科技赋能、擦亮品牌，着力营造近悦远来的营商环境，切实为企业提供真心、细心、热心、舒心的贴心服务，让投资企业在荆州、在荆楚大地开花结果，茁壮成长。

荆州市委书记吴锦介绍，荆州发展势头良好，获评2022年上半年投资热度百强城市和首批中国投资热点城市。预制菜产业既是“新风口”，更是“新蓝海”。作为农业大市，荆州素有“鱼米之乡、中国粮仓”美誉，发展预制菜产业具备食材好、厨艺好、基础好、物流好、品牌好、美食文化好、技术研发好、政策好“八好”独特优势。当前，荆州锚定打造华中预制菜之都目标，加快推进预制菜产业纵向成链、横向集群，力争“十四五”末形成五百亿规模。

据了解，荆州将多措并举全力打造华中预制菜之都。制定出台《荆州预制菜产业十条扶持政策》、制定预制菜产业发展五年规划、成立华中预制菜之都产业研究院、建设华中预制菜之都产业园、制定预制菜产品标准、培育华中预制菜知名品牌。

大会举行了荆州高新区预制菜产业园授牌、项目签约仪式。荆州市县政府与相关预制菜头部企业集中签约项目。大会举办了华中预制菜产业发展论坛。来自华中农业大学、广东预制菜研究院、湖北工业大学等国内预制菜行业专家、学者和企业负责人，进行论坛交流发言。特邀中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授进行主旨视频报告。

作者：农民日报·中国农网记者 何红卫 乐明凯

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