1、前期投入过大风险

这类风险极为常见，也是很多创业者的首要毛病，带着满腔的热情加上创业开店的冲动之下，想要把咖啡店包装得富丽堂皇，什么都选贵的，好的，认为只要这样就日后一定会见到成效，不论是设备，装修，咖啡原材料等等都过大的投入，等到咖啡店正式开始运营的时候，才发现储备金不够，导致咖啡店无法运营。

2、咖啡店加盟风险

现在的咖啡市场上面咖啡连锁加盟品牌琳琅满目，以至于造成许多的创业者选择困难，这些咖啡商都宣称可以全程协助开咖啡店，帮你选址，帮你采购，帮你装修，帮你调查市场等等。可是实际上，他们是为了为了卖自己咖啡设备，收取高额加盟费，甚至是一个十足的骗局。

3、定位模糊风险

在咖啡店定位问题上很多人过于相信自己的感觉。盲目的自我感觉缺乏准确的定位最终将在自己的感觉中错误定位，造成失败。