许多人都有过失眠的经历，躺在床上翻来覆去睡不着觉。日常生活中常吃下面3种食物，安神助眠。

杂粮煎饼

一、杂粮煎饼

五谷、杂豆。富含维生素B族，特别是维生素B6，常吃有利于改善睡眠质量。

食材准备：绿豆、黄豆、玉米、面粉、鸡蛋、火腿肠、生菜。

调味料：食盐、小苏打、甜面酱、海鲜酱、烧烤料、豆酱、芝麻酱、黑芝麻。

具体做法：

1、 准备一把绿豆、一把黄豆、半碗碎玉米，放入破壁机里，打成细粉。

2、 准备一个大碗，放入杂粮粉与一小碗面食，加入适量小苏打和食盐，倒入清水，搅拌成粘稠的糊状。

3、 另准备一个大碗，放入一小碗面粉，打入一个鸡蛋液，加适量的食盐，少量清水，将面粉用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团。

4、 将面团擀成薄饼，再切成方块。

5、 烧一锅热油，放入面饼，炸成金黄色捞出沥干油，做成薄脆。

6、 准备一个小碗，放入一勺甜面酱、一勺海鲜酱、少量烧烤料、半勺豆酱、半勺芝麻酱，搅拌均匀。

7、 准备一个平底锅，放入一勺面糊，摊成薄饼，打入一个鸡蛋液均匀地涂在饼上，撒上黑芝麻，再翻面，刷上一层调味酱，再放入一根火腿肠、一片生菜、一片薄脆，卷成卷，切成小块就可以了。

番茄豆腐

二、番茄豆腐

牛奶、奶制品、杂豆、豆制品、绿叶蔬菜。这些食物富含丰富钙质，常吃体内钙含量足，让人睡眠更安稳。

食材准备：老豆腐、番茄、洋葱、番茄酱、小葱。

调味料：食盐、白糖。

具体做法：

1、 将番茄清洗干净，淋开水烫番茄，剥掉外皮，将番茄切成小块。

2、 洋葱切成丁。

3、 老豆腐切成大小均匀的方形小块。

4、 准备一个不沾的平底锅，倒入少量油，放入豆腐块，煎成金黄色后捞出。

5、 热锅冷油，放入洋葱碎，番茄块炒成泥，再倒入豆腐块，加适量的食盐和少量的糖，翻炒均匀。

6、 将做好的番茄豆腐装入盘中，撒上葱花就做好了。

青椒炒菌菇

三、青椒炒菌菇

菌菇，坚果，深色蔬菜。镁含量高。常吃这些食物，避免因镁缺失引起的睡眠障碍。

食材准备：香菇、口蘑、海鲜菇、大葱、蒜、青红辣椒。

调味料：蚝油、老抽、生抽、食盐、白糖、鸡精、淀粉。

具体做法：

1、 将香菇、口蘑清洗干净，切成薄片。海鲜菇清洗干净，切成段。

2、 青红辣椒洗净，切成条。

3、 大葱切成末；大蒜切成末。

4、 烧一锅开水，放入香菇片、口蘑片、海鲜菇段焯烫3分钟。捞出后沥干水分备用。

5、 热锅冷油，放入蒜末、葱末炒香，倒入香菇片、口蘑片、海鲜菇段，加一勺蚝油、一勺老抽、一勺生抽、少量食盐、少量白糖、少量鸡精，翻炒均匀，最后青红辣椒条，淋上淀粉水勾芡，转大火翻炒，就做好了。

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

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