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怎么做罗氏虾才好吃(让人看了垂涎三尺的)
更新时间:2024-08-03 03:41:17

红焖罗氏虾

怎么做罗氏虾才好吃(让人看了垂涎三尺的)1

特点:淡黄光亮,色鲜艳,口感嫩滑爽口。原料:主料:罗氏虾500克;

调料:海天特级金标生抽王40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许。

制作过程: 1、罗氏虾剪去须刺,再将罗氏虾加盐、酱油、姜、葱腌渍1小时;

2、炒锅中放油50克,烧热后倒入罗氏虾,煸炒到断生,加红葡萄酒和啤酒,放白糖,适量加些水,烧沸后撇沫,倒入砂锅中稍焖,最后用旺火收浓汤汁即成。

怎么做罗氏虾才好吃(让人看了垂涎三尺的)2

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