哈瓜炒牛肉适合人群儿童开胃消食的一道好菜谱，爽快嫩滑，非常有食欲又有营养的一道美食，今天我就把这道美食分享给大家，喜欢做美食的友友不妨动动你的小手收藏起来，有时间时可以按步骤操作给自己的小孩或是家里面的老人吃

首先我们要准备材料有:哈密瓜250克,牛肉300克,荷兰豆200克

调料有:蒜米片，红椒20克,料酒、生抽油、盐、味精，鲜味宝各适量，鸡蛋清一个，生粉水适量，花生油，香油适量

做法

1 哈密瓜去皮,洗净:,切片:牛肉洗净,切片用蛋清和生粉水与其花生油简单的味道来腌制二十分钟左右等备用

2 荷兰豆洗净,斜切片;红椒洗净切片。

3 锅中烧半锅热油入牛肉下去过油锅，炸表面熟即可尽快捞出，把油倒出留底油，入蒜米爆香,再入荷兰豆煸炒,加入牛肉片,调入料酒、生抽油,翻炒岀香味。最后倒入哈密瓜红椒炒匀,加盐、味精精，鲜味宝炒匀勾欠入香油翻炒几下起锅装盘即可。

这道哈密瓜炒牛肉过程我已分享给大家了，有不懂的地方可以在下方留言或者私信给我