西胡芦饼怎么做好吃?西葫芦一块（约100克），切丝或者擦成丝，我来为大家科普一下关于西胡芦饼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

西胡芦饼怎么做好吃

西葫芦一块（约100克），切丝或者擦成丝。

容器中放西葫芦丝，一个鸡蛋，香菇粉1-2克，盐，面粉50克。

一点点的加水，搅拌均匀无面粉颗粒，面糊呈缓慢流动状态。

不粘锅或者电饼铛刷一丁点油。

把面糊放进去用铲子摊开，面糊凝固后刷一点点油。

翻面，一定记得全程小火。

煎一分钟左右，两面上色就可以了，全程大概2-3分钟左右。