洋姜炒肥肉片窍门?首先要将洋姜清洗干净，切片然后将肉片用料酒、盐拌一拌拌匀，待用，现在小编就来说说关于洋姜炒肥肉片窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
首先要将洋姜清洗干净，切片。
然后将肉片用料酒、盐拌一拌拌匀，待用。
上油锅，下葱翻炒。
放入肉，翻炒肉片，然后把肉拨到一边。
接着放入洋姜、料酒、鸡精、蚝油翻炒。
最后用盐调味即可。
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