芡实炖鸭?芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量，今天小编就来说说关于芡实炖鸭?下面更多详细答案一起来看看吧!
芡实200克，老鸭1只，葱、姜、盐、黄酒各适量。
制法：先杀鸭，去毛和内脏，洗净。芡实洗净后放入鸭腹内。鸭子放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火煮2小时，至鸭酥烂，再加味精调味。
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