将佛手表皮洗干净然后切片晒干，最好切薄一点，等晒干了拿来直接和蜂蜜搅拌压紧实放冰箱保存，一年都不会坏。我每年都用蜂蜜腌制一两瓶，家人嗓子不舒服的时候挖一勺嚼碎了吃，或者泡水化开喝，最好连渣吃掉，嗓子就不会难受啦！

买来的新鲜佛手，洗干净就可以了，不要去皮哦！所以连皮切了晒干很关键！

这种爪子样的最好

切片晒干，薄一点2天就晒干了，如果切太厚难晒干，遇到天气不好容易变质。

老家自己的蜂蜜，上等货啊，买不到的土蜂蜜，这才是货真价实！

准备好食材

一层层用蜂蜜拌匀了压紧实

蜂蜜一直在冰箱保存天气热了不然会发酵，有些硬勺子都给挖变形啦

看看这蜂蜜，直接吃是很腻的，甜的嗓子不太舒服，这才是真正的土蜂蜜哦！得用水化开喝

看看，一瓶装差不多啦

侧面是这样子的

全部装完就这么多

让每一片佛手浸润在蜂蜜中腌制

盖上盖子密封保存，一定放冰箱，这样保存一两年都不成问题，因为佛手水份晒干了，不容易坏。

看看黄灿灿的是不是很诱人？等你吃得时候，打开盖子就能闻到佛手和蜂蜜的香味了，一种蜂蜜里混合着佛手精油

可以直接生吃，当水果吃，生吃甘甜，也可以拌着蜂蜜吃。如果新鲜的时候切片蜂蜜腌制，只能放两三天，因为有水分容易坏，所以我是把水分晒干后再配上蜂蜜腌制的，我家每年都要做上一两瓶放冰箱冷藏储存。