By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花甲肉 500g
• 料酒 5g
• 生姜 适量
• 生抽 2勺
• 甜椒 1/2个
• 独大蒜 3个

做法步骤

1、花甲肉放入有料油的沸水中焯一下

2、捞出沥干水分

3、油热后加姜蒜末炒香

4、放入花甲肉翻炒

5、放入甜椒和生抽

6、拌匀起锅

7、一道轻脂高蛋白的肴佳

小贴士

如果买的鲜花甲要先进行吐沙处理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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