珠珠做的牛尾汤的做法?食材:牛尾1000克，黄洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，生姜5片，番茄汁3勺，料酒1勺 ，下面我们就来说一说关于珠珠做的牛尾汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

珠珠做的牛尾汤的做法

食材:牛尾1000克，黄洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，生姜5片，番茄汁3勺，料酒1勺。

牛尾浸泡后将血水倒掉备用。

胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。

番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后去皮切块备用。

黄洋葱、生姜3片、所有的牛尾、半锅水在汤锅中煮沸后小火炖起来。

另一个锅将三片生姜、一勺料酒和所有的牛尾放在水中烧开去焯，然后将牛尾捞出放入之前的汤锅中一起煮2小时。

锅中热少量的油，将去皮切块的蕃茄放入锅中翻炒，出沙后加入三勺番茄汁继续翻炒成酱。

倒入汤锅小火再煮1小时后完成。