肉粽》》味道甘美，深为华侨和游客所喜爱。

　　深沪水丸》》来泉州旅游的游客，无不对之啧啧称赞。

　　石狮甜果》》回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。

　　元宵丸》》元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。

　　咸饭》》泉州的特色主食，为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。

　　卤面》》口味香甜、滑润、浓郁，是芗城城乡人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。

　　面线糊》》福建省泉州市乃至泛闽南地区的小吃。