1、选地与整地：食用百合需选择在土质深厚肥沃、排灌性好、向阳的地块种植，不宜重茬种植，种植前施基肥，然后深耕土壤。
2、选种：选择色泽洁白、无麻点、无苦味、鳞片大的种球。
3、播种与摘心：适合在9-10月播种，播种后需用稻草或树叶覆盖加以保湿，避免积水，需及时打顶、摘头。
4、田间管理：播种后覆盖地膜，适时追肥
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