鸡蛋打破与空气接触后,极易变质,最多存放时间为1天,不同气温,其放置时间长短也不同:
1、如果气温不是很高,可以放到晚上;
2、如果气温较高,几个小时都会变质,因为鸡蛋中的蛋白和固醇比较高,容易滋生细菌,变质之后的鸡蛋食用后,极易引起肠道的不适。
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