酱烧罗氏虾的做法?罗氏虾一斤、蒜头适量、姜片适量、细香葱适量、调料：料酒适量、酱油适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖(喜辣的可以换成辣酱)，我来为大家科普一下关于酱烧罗氏虾的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱烧罗氏虾的做法

罗氏虾一斤、蒜头适量、姜片适量、细香葱适量、调料：料酒适量、酱油适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖(喜辣的可以换成辣酱)。

罗氏虾处理干净后充分沥干，背面剖开(剖开会使虾更入味)。

植物油锅入蒜头，姜片爆香。

倒入罗氏虾翻炒至变色。

加入所有调料以及适量水，盖上盖子中火煮几分钟(盐要根据口味决定是否加入，罗氏虾的壳比较厚，焖煮一下会更入味)。

最后大火收汁后撒上细香葱花即可。