可以直接煮，但是口感不如解冻后好吃。快速解冻食物方法：

1、可以利用吹风机的冷风或者热风面对着冻品吹加速解冻，不过要适当的距离，不要太近；

2、用铝锅或者铝盆，把冻品放在铝制的厨具，可以加速解冻。因为铝制品有很强的导热性，冻品通过铝制厨具可以迅速与空气做热交换进而加速解冻；

3、放入微波炉解冻，开启解冻档，解冻的时间不要太长，两三分钟即可，如果冻品有解冻变软的现象即可，不可以在微波炉中彻底解冻，如果两三分钟不能解冻，可以分两三次解冻；

4、用温水解冻，不要用热水，冻品要装在保鲜袋里或者袋子里，这样冻品的营养或者味道不会流失，用温水解冻几分钟换一次水。