1、醋：活血化瘀，消食化积，解毒。可防止和消除疲劳；
2、有助于降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化；
3、杀灭和抑制多种细菌和病毒；有助于食物中钙、磷、铁的吸收利用；
4、增进食欲；
5、白萝卜适宜人群：食积胀满，大便干结，支气管炎，肺炎，痢疾，出血性疾病，癌症患者。
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