羊肉炖白萝卜如何做?准备材料：羊肉500克、白萝卜200克、葱、姜、香菜各适量，我来为大家科普一下关于羊肉炖白萝卜如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉炖白萝卜如何做

准备材料：羊肉500克、白萝卜200克、葱、姜、香菜各适量。

炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

转入砂锅，烧开后，添加料酒；

小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。