榴莲可以做的甜品有：榴莲蛋挞、榴莲吐司、榴莲鸡蛋布丁、榴莲冰淇淋、榴莲豆腐冻、榴莲麦芬等，以榴莲豆腐冻为例制作方法如下：

食材：榴莲肉一块、牛奶200克、鱼胶粉8克、白糖1勺。

步骤：

鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用；将牛奶用小火煮开，加一勺白糖；加入鱼胶粉溶液，搅拌均匀，放凉至5摄氏度左右；榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀；把混合过的牛奶榴莲放入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放进冰箱冷藏；两个小时后取出，如奶糊凝聚成豆腐状，则已做好；按自己喜好切成块即可食用。