龙利鱼做法?材料：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油，现在小编就来说说关于龙利鱼做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

龙利鱼做法

材料：龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

龙利鱼清洗干净。

加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

翻一面，再煎4分钟。

所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。