1、选择新鲜色泽饱满的梨。现在这个季节，正式梨子大量上市的时候，各种各样的梨可以供选择，选择自己喜欢的口味就行了。

　　2、削好皮。切成两半待用。

　　3、蒸饭的时候，放在饭上面的一层，很方便，如果单独蒸梨的话，十分钟时间就差不多了。

　　4、用勺子或者筷子插上去试试看，如果比较软，就证明就已经蒸好了，可以吃了。

　　5、接下里就可以削皮，开始蒸之前也可以削好。然后切成块状。

　　6、加一些白糖上去，或者在蒸的时候放点冰糖也不错的。自己的口味如果喜欢稍甜一些的，就放多一点。

　　7、接下来就可以吃了。虽然赶不上冰糖雪梨的感觉，但是口感也不错的。