酸辣粉肉酱的做法?首先先把生姜、大蒜、肉切末；香菇、酱干切丁，今天小编就来聊一聊关于酸辣粉肉酱的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
首先先把生姜、大蒜、肉切末；香菇、酱干切丁。
热锅放油，把生姜、大蒜放进锅里，爆香。
再依次放肉末、香菇、酱干和豆豉到锅里，翻炒1-3分钟。
最后把辣椒面也放进锅里，不喜欢吃辣的可以不放。
可以把香菇肉末酱装在密封罐里，凉透后放冰箱冷藏保存。
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