广西是中国最大的产糖省份，总产量约占60%以上，在柳州、河池、南宁、玉林地区种植甘蔗，可以说是广西最大支柱产业之一。
广西崇左市人均蔗糖产量连续14年居全国第一，被誉为“中国糖都”。2010年12月3日，“中国糖都”授牌仪式在广西崇左市举行。中国轻工业联合会、中国糖业协会正式授予崇左市“中国糖都”荣誉称号，标志着崇左市的蔗糖业进入全国甚至世界前列。
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