肉末炒鸡蛋的家常做法?材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水),我来为大家科普一下关于肉末炒鸡蛋的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
材料:鸡蛋三个、带点肥的肉100克、油、盐、葱、高汤(或清水)。
肉洗干净后剁成肉末。
鸡蛋磕出来备用。
锅热油(油温不能太高)、放入肉末炒散。
倒入鸡蛋,用筷子拨散。
加适量盐调味,加入少许高汤焖一分钟。
撒葱花炒匀出锅。
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