读创/深圳商报记者 李佳佳 文/图

港式风格、港式情怀、港式味道……5月1日，以“港铁”为主题的“下一站·幸福”茶餐厅将在罗湖田贝开业迎宾。记者采访获悉，这也是《食神》原型戴龙在深圳首创品牌。

戴龙是中国名厨名店战略促进会名誉会长、香港特别行政区大师级厨王，有着40多年的厨政生涯，其厨艺享誉中外。同时，戴龙在娱乐界也享有盛誉，他是周星驰影片《食神》的原型，也是如今网络热门美食“黯然销魂饭”的创始人，还曾在《喜剧之王》《行运一条龙》等影片中与周星驰、张柏芝、周海媚等明星合作。

戴龙研创多年的经典美食“食神炒饭”，广受好评，他新创的“黄金黯然销魂饭”“海胆蒸饭”“黑松露烧鹅饭”等多道菜品，也引领了茶餐厅的美味新时尚。

“下一站·幸福”茶餐厅相关负责人告诉记者，秉承着戴龙先生的餐饮理念，该餐厅注重饮食与文化艺术的巧妙结合，除了出品质量有保证之外，餐厅还被打造成为沉浸式港铁主题，让饮食变成一种享受，充满乐趣。

据香港贸发局数据显示，目前在深圳注册的香港餐饮企业约有60家，涵盖上市公司如翠华控股、大家乐、大快活、太兴、味千中国、合兴集团及稻香控股等，也有非上市类品牌企业如新丽港餐饮、丹桂轩、利苑酒家、利宝阁等。

外地餐饮品牌的进入，为深圳奉献了多元化的美食，也助力深圳成为全国知名的美食之都。

审读：谭录岗