开花馒头正宗的做法?主料:面粉 辅料:菠菜汁、胡萝卜泥 ,今天小编就来聊一聊关于开花馒头正宗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
主料:面粉。
辅料:菠菜汁、胡萝卜泥。
调料:白糖、碱面。
将发好的面团取出,加入白糖、碱面(一斤面加2.5碱面)揉制均匀,将揉好的面分成三块,取两块分别加入菠菜汁、胡萝卜泥揉成绿色和红色的面团。
将三块面团揉制成长条,叠起后揉成一条面,揪成剂子,待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可。
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