生菜炒蛋怎么做?生菜撕碎洗净沥水、蒜头拍碎切末、鸡蛋打散倒数少量水和食用油搅拌均匀,现在小编就来说说关于生菜炒蛋怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
生菜撕碎洗净沥水、蒜头拍碎切末、鸡蛋打散倒数少量水和食用油搅拌均匀。
锅热倒入适量多的油后倒入蛋液,此刻是大火。
炒蛋底部基本成形后迅速用锅铲扒几下受热均匀迅速盛入容器。
鸡蛋盛好后改小火倒入蒜末煸香。
倒入撕好的生菜翻炒均匀,倒入料酒提味。
放调料勺一勺或半勺
倒入适量生抽和鸡精翻炒均匀最后放入炒好的鸡蛋,生菜炒蛋扒几下就可以出锅了。