怎样做柚子茶?将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用,今天小编就来聊一聊关于怎样做柚子茶?接下来我们就一起去研究一下吧!
将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡[1]5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
将柚子皮切成大约5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中倒入适量蜂蜜,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。