火腿榄菜炒丝瓜的做法?罐装火腿50g、罐装橄榄菜2汤匙（30g）、鲜丝瓜300g，油20ml、盐各3g，下面我们就来说一说关于火腿榄菜炒丝瓜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

火腿榄菜炒丝瓜的做法

罐装火腿50g、罐装橄榄菜2汤匙（30g）、鲜丝瓜300g，油20ml、盐各3g。

将鲜丝瓜洗净，去皮切滚刀块，放入滚水中氽烫一下，捞出沥干水分；火腿切成1厘米大小的丁，备用。

中火烧热锅中油，待油温烧至七成热时，放入大葱碎炒香，加入丝瓜块、橄榄菜和火腿小丁翻炒均匀，调入盐即可出锅。