白玉菇泛黄了还能吃吗?白玉菇变黄了，如果它没有变质还是可以食用的，但是如果出现了腐败或者霉变的现象是不可以食用的，我来为大家科普一下关于白玉菇泛黄了还能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白玉菇泛黄了还能吃吗

白玉菇变黄了，如果它没有变质还是可以食用的，但是如果出现了腐败或者霉变的现象是不可以食用的。

因为如果蘑菇发黄有可能因为时间长不通气、湿度比较大造成的。这个虽然是色泽上的改变，但是它变成黄色就表示蘑菇的含水量有所下降，说明已经不新鲜了。