家常油饼的家常做法?用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克，现在小编就来说说关于家常油饼的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。
做法：碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团，醒发一小时。
面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。
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