51长假节日就要来了，大家有没有想好去哪里好好大吃一顿，好好补偿平时辛苦加班的自己。这次我提前代替大家出来寻街探巷的找美食了，柳州这家海吃海喝海鲜自助餐厅，没想到今年居然降价了，才50元一味。记得去年来过一次，那时候好像是68元一位，难道是我记错了？还是真的降价了？不管它了，先进去看看有什么好吃的再说。

一进到餐区，就看到靠门的这排冰冷的海鲜了！我放下背包在座位那，过来拿起盘子就开始看要先吃什么了，今天一如既往的海鲜品类丰富，看样子好像好行，没有什么特别大的味道。品相看，还蛮新鲜，具体是不是真的新鲜，等下吃了才知道。

不是生长在海边的人，很难叫全所有的海鲜名称，但大部分还是认得的！这里的墨鱼仔，鱿鱼须，扇贝，花甲，海蛏，蛤蜊，蚬子及皮皮虾等这些。。。。超级多。

我们拿了几大盘的海鲜，回到桌位，开火，就可以开始煮熟海鲜了。大概煮沸5分钟即可捞出了。

对于吃不吃辣的人来说，清汤煮海鲜是最原滋原味的，不仅不会上火，还可以美美地享受海鲜的那股鲜美。喜欢吃辣的吃货们也可以点麻辣鸳鸯锅，让你们一次爽个够！

这种一锅端的方式有点野蛮，大家先看一看这家店的海鲜煮出来是什么样的成色吧。

接下来就是准备开吃了，下面这张图中的海鲜名称不懂得叫什么，大家可以在评论区告诉我吗？谢谢哈。

这个海鲜的肉质真的很饱满，吃起来很有嚼劲！如果大家不是为了追求极致的鲜活的味道，其实这家的海鲜足够大家过把瘾了。说实话，新鲜程度，可以打7-8分。我去过其他品牌的海鲜自助餐厅，我觉得这家还真的挺良心。

忘了说了，这家店有2种蛏子，下图这种是冷冻，死的，但是比鲜活的个头要大很多。跟鲜活的蛏子吃起来的口感有一点点区别，鲜美程度略微差点。【注：下图如果不是蛏子，大家请在评论区中指正，虚心纠正】

然后，这里就是比较重头戏，就是这个海参我得重点说一下，因为有在网上买过一次新鲜的海参，个头小小的，就一个拇指头那么大，就一只就得几十块。吃起来的感觉是，很Q弹，有嚼劲，甚至有点咬不断，很鲜美。

然后这里的海参呢，个头很大，有2根手指那么大。吃起来的感觉，说出来怕你们笑话，说我是从农村出来的孩子没见过世面。就是一口咬下去，有点像在吃魔芋豆腐，又像在吃充满胶原蛋白的果冻，很嫩很脆的感觉。吃起来不像是肉知道吗，具体是不是真的海参还是其他制品做的，交给大家评判吧。

还有海星，海星以前没有吃过，总感觉很好奇，这玩意儿是啥味道，一定很好吃吧！实际吃起来的情况告诉你，这玩意儿，一点也不好吃！

1海鲜没啥肉，就是里面的不知道是籽，还是蛋，还是肉来着，口感一般。

2海鲜里面的籽吃起来味道有点苦，而且腥味比较大。

大家如果因为好奇，可以尝试着吃一下。

螃蟹，螃蟹相信很多人都很喜欢吃!这里的螃蟹个头也蛮大的，有4个手指头那么大。

新鲜程度为8分，大家可以看下图，以图为证。吃过很多地方的冷冻螃蟹，一般煮后是没法吃的，1是肉有点软趴趴的烂掉。2是有点发腥发臭。

而这个蟹肉，还是成型的，很有弹性。吃起来的口感也有弹性，没有其他太大的异味。吃完蟹肉，螃蟹脚和钳子肉都可以拉出来吃，总体评分8分。

皮皮虾，我也超喜欢吃，但是这里的皮皮虾，给我的感觉就不是那么的友好了。大部分的皮皮虾煮完，基本肉质已经煮烂掉了，就算不烂肉质也是有味道的。

当然还是有那么一些还是可以吃的，就比如手中的这条，剥完壳，肉质成型，整体感觉还是可以吃的。新鲜程度5分。

吃完这些主要的海鲜，下面这些都是一些常见的，有鱿鱼，花甲，青贝什么的，大家可以随便吃，但是鲜活的多。

因为下图本来就是鲜活的，所以不用说，成色都不一样。那上图的鱿鱼须和青贝都是冷冻的，成色也不差。

开始吃，猛吃，吃过瘾。

海虾，可能当天去的时候有点晚，所以海虾只捡漏得了2只，成色大家自己看吧，只能说还行。

吃完最后不要忘记吃点青菜哦，吃了太多肉吃点青菜可以让身体消化得更好一些。

好了，本期美食分享就到这里，至于大家觉得海吃海喝50块钱一位的海鲜自助餐，划不划算，可以在留言区留下你宝贵的评论意见。

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